信阳毛尖作为我国十台甫茶之一，它的身价自然是不菲的，曾经缔造出拍卖会上2000元一杯的天价，很长时间内都引众人的津津乐道。不外并不是所有的信阳毛尖都是经典之作茶，它也有差异的小产地另有品级差异，信阳毛尖的价格也是有很大的悬殊的。

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今天我们跟各人分享的话题是关于信阳毛尖的鉴别，信阳毛尖最正宗的产地是在信阳市光山、罗山县、固始等一带，这里大大都处于海拔300米高积800米以下的地域，个中商城县的海拔在600-1200米，终年都是云雾环抱，加上光照适宜，所以这里是最适合茶叶发展的情况。

优质的信阳毛尖具有怎样的特色?有人形容信阳毛尖茶之精髓，在于色、香、味、形均有奇特本性，信阳毛尖的光华鲜润、洁净，肉眼是看不到任何杂质的，香气清新，味道甘醇，外形上整体均匀整齐、嫩绿并且富有很灼烁的光芒度，阳光下看到的白毫很明显，冲泡后香味长期、滋味浓厚，汤色明亮清澈，不见任何污浊的杂质。

信阳毛尖因为品质优良而成为了人们走亲探友时候馈赠的佳品，但是信阳毛尖是否是正宗，单靠外观肉眼的判断是不足的，口感才是很重要的方面。不外因为许多人对付正宗信阳毛尖的价格有些吃不用，所以甘愿相信茶农低价直销的幌子，去购置到一些假冒伪劣的信阳毛尖，那才是极为不卖力的做法。

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