茶叶的吸湿性很强，也容易吸收异味，因而是需要注意生存好的。好比信阳毛尖，也是我们常喝的一种绿茶，如果生存不妥，毛尖茶就容易受潮从而变质。那么，信阳毛尖怎样生存呢？此刻，就一起来看看信阳毛尖茶的生存办法。

信阳毛尖的3种生存办法：

1、冷藏信阳毛尖办法

冷藏是最好的信阳毛尖生存办法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，恒久冷藏都可以，但温度要保持在5℃。

2、暖水瓶生存信阳毛尖办法

将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，而且用胶布封住，这种办法适合家庭保管信阳毛尖。

3、木炭生存信阳毛尖办法

取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月改换一次。

信阳毛尖储存注意事项：

避高温：信阳毛尖最佳生存温度为0-5℃。温渡过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被剖析粉碎，使质量、香气、滋味都有所降低。

避湿润：信阳毛尖是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适宜，凌驾70%就会因吸潮而产生很快霉斑，进而变质。一般来说，即使密闭生存，在生存六个月后，也需要再次烘火，除去信阳毛尖的所吸的水分，在购茶时请注意。

避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不不变，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味并且无法去除。

避阳光：阳光会促进信阳毛尖绿茶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素剖析成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学回响，使信阳毛尖品质变坏。

隔氧气：信阳毛尖中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的信阳毛尖泡出的汤色会变褐、变黄、变深，使营养价值大大降低。如果用塑料袋生存信阳毛尖，请尽量将袋内空气排洁净。

本次内容就介绍到这里，不管是生存信阳毛尖照旧其它的茶叶，都是要注意上述几个存储的注意事项，这样才利于茶叶的存放，才气保存住茶质。

上一篇：怎样科学合理的保存信阳毛尖

下一篇：【中秋礼品送什么合适】信阳毛尖储存妙法都有哪些