信阳毛尖茶的品质怎样辨别
都知道任何对象都是有档次之分的,茶叶也不例外。那么,信阳毛尖茶的档次怎么样?如何分辨信阳毛尖茶的档次。有的伴侣买对象是出格注重档次的,因为档次高的对象首先会让人看起来很体面,虽然更重要的是档次高的对象质量上层。今天我们要说的就是信阳毛尖茶的档次如何?
信阳毛尖茶的档次首先要看茶的外形,一是看是否具有熟板栗的香气;二是分辨香气的崎岖;三是嗅闻香气的纯正水平,凡香气高、气味正的一定是优质茶。再看一下干茶的光华、嫩度、条索、粗细。凡光华匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。
信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后,当即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶 。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后当即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
信阳毛尖茶叶的档次最重要的照旧茶的滋味,这就要靠伴侣们本身品尝了。一般档次高的信阳毛尖绿茶汤浓醇双口,就属于上等绿茶。如果喝起来感受平淡涩口,应该档次低点,多为粗老的茶叶。以上就是信阳毛尖茶的档次如何分辨,但愿对各人购置茶叶有所辅佐。
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