信阳毛尖作为中国十台甫茶之一，并且在绿茶中也享有很高的职位，因此也被许多爱茶人士所喜爱。有时候我们碰到本身喜欢的茶，不免会头脑发烧，抑制不住购置的激动，一次性买了许多茶叶，那么信阳毛尖生存办法有哪些呢?生存中需要注意些什么呢?

信阳毛尖生存办法需要避湿润：信阳毛尖是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在百分之六十较为适宜，凌驾百分之七十就会因吸潮而产生很快霉斑，进而变质。一般来说，即使密闭生存，在生存六个月后，也需要再次烘火，除去信阳毛尖的所吸的水分，在购茶时请注意。

避阳光：阳光会促进信阳毛尖绿茶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素剖析成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学回响，使信阳毛尖品质变坏。信阳毛尖生存办法也需避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不不变，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味并且无法去除。

信阳毛尖的生存需要注意许多事项，既要避阳光又要防湿润，但这两者并不矛盾，我们在生存的时候就需要选取一个不会受到太阳直射但又很干燥的场合，冰箱是一个不错的选择。此刻，再也不消担忧茶叶买多了，凭据上面的信阳毛尖生存办法就行。

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