信阳毛尖属于绿茶，是未发酵茶，不行恒久生存。常喝绿茶的茶友一般把少量信阳毛尖茶直接封好放冰箱生存，既方便又实用，那么信阳毛尖最佳生存温度是几多度？

信阳毛尖最佳生存温度

冷藏是缔造一个低湿、低温和暗中的贮藏情况，使叶绿素剖析速度减慢，使茶多酚和氨基酸的变革控制在最低限底，保持茶叶原有的色、香、味，一般冷藏温度以5度阁下为宜。一般家庭用冰箱、冰柜贮存，就是把茶叶密封好，放在冷藏室内。(茶叶的含水量在5%以下为好）

信阳毛尖最佳生存温度为0-5℃。温渡过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被剖析粉碎，使质量、香气、滋味都有所降低，一般家庭生存可以将其用防潮的对象包好放入冰箱冷藏室就可以了。

信阳毛尖冰箱生存法

信阳毛尖是可以放在冰箱生存的，如果生存时间短，需要随时喝，可将信阳毛尖茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度阁下；但如是未开封的茶叶，想生存一年以上，则应放入冷冻室。另外，为防备茶叶酿成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装质料最好用铝箔复合袋。

需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿当即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后（一般是隔一天）打开包装袋，然后进行冲泡饮用。并且最好能在半个月内喝完。

信阳毛尖生存办法

1、罐藏法，这是家中存放信阳毛尖的最普遍的办法之一，买的茶叶一般都自带的有铁罐、铝罐、木罐和纸罐，如果木罐或纸罐内壁有层铝箔纸更好。放入茶叶之前，把罐内清理洁净而且保持干燥，茶叶不是太多的环境下，将茶叶罐盖严实，放在避阴处，制止受潮和阳光照射就可以了。同时有几罐茶叶的话，顺序一罐一罐的喝完。

2、袋装法，常见的有塑料袋和纸袋，这是目前家庭中使用最遍及、最简便、最自制的储茶办法。但是在使用历程中需要注意，塑料袋必需用食品包装袋，以高密度、高强度、密封性强的塑料袋为佳，纸袋内层带有铝箔纸、锡箔纸的为好。还可以先把茶叶装入纸袋中封好口，再套上一层塑料袋。

3、瓶装法，常用的有热水瓶或专门装茶叶的玻璃瓶，隔断空气中氧气的性能很是优越。将干茶装入瓶内，尽量装满整个瓶子，从而挤出瓶中所有的空气。用瓶塞将瓶口盖紧，用胶带、白蜡封口效果更好，可以最大限度的防备空气进入瓶内，防备茶叶被氧化。

信阳毛尖低温生存，其实最好的办法是买一个专门放茶叶的小冰柜，温度设定0到5度，专门放绿茶，虽然这适合一次购置绿茶比力多的茶友。大概此刻有的比力高级的冰箱有茶叶专区也不错。总之不管什么办法记住储存绿茶的几个根基原则：低温、干燥、避光、密封、防异味。

上一篇：信阳毛尖怎样保存?

下一篇：怎样鉴别信阳毛尖好坏怎样保存信阳毛尖