金骏眉口感怎样
近些年来,业界公认的正宗正山金骏眉,只有武夷山桐木关,那里气候适宜,茶农拥有着多年制做红茶的经验,成熟的技能外加得天独厚的情况,很容易出好的金骏眉,那金骏眉口感如何呢?相关的介绍如下!
金骏眉口感怎么样
1、正山金骏眉是金黄黑相间,黑多黄少,有绒毛,不油亮。油亮的干茶,必定不是正山的,有些还可能、是加糖的。
2、正山金骏眉的干茶很紧秀,不会粗松。
3、正山金骏眉不怕滚水冲泡,冲泡后的叶底仍然是极富弹性的,不会软趴趴的。
4、正山金骏眉的茶汤是金黄色的,不是橙赤色或赤色的。叶底是古铜色的。
5、正山金骏眉极其耐泡,正常冲泡十二三泡是绝对没问题,甚至更多,滋味很是不变。
金骏眉的品级特征
1、高等金骏眉的特征
高等金骏眉作为品级之上,品质不消多说也是最高的。那么其主要特征表示为:茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,光华乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高等金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。
2、中档金骏眉的特征
中档金骏眉作为品级之中,品质会比高等的稍有降低。那么其主要特征表示为:茶芽含量少,光华乌黑稍有光芒,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。
3、低档金骏眉的特征
低档金骏眉作为品级之下,品质自然是稍微逊色一点了。那么其主要特征表示为:茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,光华乌稍枯,缺少光芒,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。
金骏眉的冲泡办法
1、红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,出格是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放几多呢?放3-5克即可。
2、第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
3、正确的金骏眉冲泡办法,武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。
喝金骏眉注意事项
1、忌喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工历程中受到农药等有害物的污染,茶叶外貌总有必然的残留,所以,头遍茶有洗涤感化应弃之不喝。
2、忌空腹品茗
空腹过量过浓喝金骏眉红茶可稀释胃液,降低消化成果,加上吸收率高,致使茶叶中不良身分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。
3、忌饭后当即饮茶
饭后当即饮金骏眉红茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的卵白质酿成不易消化的凝固物质,给胃增加承担,影响卵白质的吸收
4、忌伤风发热品茗
金骏眉红茶茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有欢快中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的感化。发热时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。
5、忌醉酒后饮茶,尤其是浓茶
酒后大量饮金骏眉红茶,在利尿的同时,可使大量未剖析的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。别的,饮酒可使人心跳加快,心脏承担加重,而此时大量饮茶,会使血容量增加,对心脏更为倒霉。
6、慎用茶水服药
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。金骏眉红茶茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物产生化学变革,因而在服用催眠,镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药,含卵白质等药物时,因茶多酚易与铁剂产生感化而发生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
7、忌喝新茶
由于金骏眉红茶新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠粘膜有较强的刺激感化,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不敷半个月的新茶更应忌喝。
总之,金骏眉香气甜蜜,有花香、桂圆香、红薯香等,香气清高持久,很值得饮用!
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