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坦洋工夫茶有什么历史渊源?

2020-08-30 11:03分类:坦洋工夫 阅读:

坦洋时光,主要漫衍穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋时光源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851年—1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶乐成,经广州运销西欧,很受接待,从此茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋,坦洋时光名声也就风行一时。

自光绪六年至民国二十五年(公元1881年—1936年)的50余年,坦洋时光每年出口均上万担,个中1898年出口3万余组。穆阳长一公里,设茶行达36家,雇工3000余人,产量2万余担(参看《闽东志》)。其优质焦点产区位于归岭一带,收条范畴上至政和县的新村,下至霞浦县的赤岭,周遭数百里,境跨七、八个县,成为福安的主要红茶产区。运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国度与地方,每年收外汇茶银百余万元。

其时民谚云:“国度大兴,茶换黄金,船泊龙凤桥,白银用斗量。”后因抗日战争发作,销路受阻,出产亦遭严重粉碎,坦洋时光产量锐减。50年代中期,为了规复和提高坦洋时光红茶的产量和品质,先后成立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂,实行机械化制茶,引进并繁殖福鼎懂得茶、福安懂得茶、福云等优良茶树品种,1960年产量增加到5万担,创历史最高程度。后因茶类构造的改观,由“红”改“绿”,坦洋时光尚存无几。经有关部分的努力,坦洋时光又有所规复和成长,1988年产量达8000余担。

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