二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。

四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。固然品茗的浓淡因人而异，难以一概而论。但对付初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的滚水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的苦丁茶芽凡是为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的滚水，随泡随饮。对付初饮者而言，也丝绝不会显得味道很淡。即使几小我私家喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对付没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，动听肺腑。

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