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坦洋工夫冲泡步骤这样冲泡香气会更好

2020-08-29 13:32分类:坦洋工夫 阅读:

坦洋时光是红茶,可能在日常日子中很少喝到,但它却是福建省三大时光红茶之一,并且世界有名。坦洋时光红茶的主要特点是香气高锐长期,滋味浓醇鲜爽,有桂圆香气。今天小编就来教各人坦洋时光正确的冲泡办法和步调。

首先,我们先了解泡茶的一般顺序先:干茶称重,温杯洁具,投茶,注水,出汤,品饮等。

坦洋时光冲泡办法和步调:器具选择

冲泡坦洋时光用白瓷盖碗即可,一般的玻璃杯也可以,不外这里建议最好就不消紫砂壶了,工夫不抵家就可能会闷坏茶叶,影响口感。

坦洋时光冲泡办法和步调:投茶量

坦洋时光的投茶量把握在3g-5g就可以了,3g是相对付喜欢喝淡茶的人来说,而5g为正常投茶量。

坦洋时光冲泡办法和步调:温杯洁具

在冲泡坦羊时光红茶之前,茶友们必然要记得温杯洁具,这样可以有效的激发出坦洋时光的香气,使后续冲泡出来的茶汤滋味越发优秀。

坦洋时光冲泡办法和步调:水温和出汤时间

福建坦洋时光的一大特色就是香气高锐,而高温冲泡又可以充实激发茶叶香气,但是一般来说红茶不能用滚水冲泡,所以冲泡坦洋时光我们可以用90度到95度的水温,出汤时间一般是6s-7s最好,如果有茶友想实验用滚水冲泡,那么相应的出汤的速度就应该更快一些,3s-4s就可以出汤了。

以上就是坦洋时光的冲泡办法和步调,各人都学会了吗?

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