寿眉茶的冲泡步骤详解
寿眉,也称贡眉,属于白茶。寿眉茶滋味鲜醇,香气清高,下面为你详细地介绍寿眉茶的冲泡步骤,带领你品尝一下鲜爽回甘的寿眉茶。
寿眉茶的冲泡步骤1、准备茶具
准备好冲泡寿眉茶需要用的茶具,煮好沸水倒在玻璃壶中备用。
寿眉茶的冲泡步骤2、温杯洁具
往茶杯中添加少许的开水,双手捧杯,转旋,然后把水倒掉,逐一清洗杯子。
寿眉茶的冲泡步骤3、置茶赏茶
使用茶匙量取少许寿眉茶,分别放到杯子里。观赏寿眉茶的鲜叶,形似兰花,色泽润白翠绿。
寿眉茶的冲泡步骤4、浸润入水
高举冲泡壶,把沸水沿着杯壁冲入杯子里,水量大约为杯子的四分之一为宜,浸润茶叶,使寿眉茶初步展开。
寿眉茶的冲泡步骤5、运茶遥香
右手扶杯,左手托着杯底,顺时针方向轻轻转动茶杯,促使寿眉茶叶进一步吸收水分,充分散发香气。
寿眉茶的冲泡步骤6、冲泡
采用回旋注水的方法来冲泡寿眉茶,这样可以欣赏到茶叶在杯子里的姿态,水量大约为杯子的三分之二为宜。
寿眉茶的冲泡步骤7、品饮
品饮寿眉茶,可以先闻闻寿眉茶的清高香气,观赏清澈的茶汤,欣赏形态优美的芽叶,然后小口品尝,感受寿眉茶的醇厚滋味,入口顺滑,回甘生津。
以上寿眉茶的详细冲泡步骤,大家都记住了吗?
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