都知道铁观音有“春水秋香”之说，而我们福鼎白茶系列的寿眉也有这样的说法，春水指的是春天的茶树经过隆冬的休养生息，营养物质富裕，汤水越发丰满润滑。秋香是指茶树经过酷暑，进入生恒久，秋高气爽的气候使其耐冲泡，香气甘爽清冽。但是这个二者可谓是风情万种，但是许多小同伴分不清春寿眉与秋寿眉时候是什么，因此，今天福鼎白茶小编来与各人说说如何区分春寿眉与秋寿眉呢?

视觉：外形

春茶季，气温稳步提升雨水充沛。寿眉发展迅速，叶片较厚，颜色更绿，茶毫较多，茶梗细长，叶底更为柔软。而到了白露时节，昼夜温差大，茶树发展放慢。秋寿眉的叶片广大，颜色略杂，茶毫较少，茶梗粗大

触觉和听觉：鲜嫩度

茶叶冲泡后，我们调查叶底。捏起一片叶底，用手指捻，放在耳朵旁边听声音。春寿眉，粉糯，捻起来声音很小。春寿眉的叶底，越发软滑、柔和;秋寿眉，“筋道”，能听到咯吱咯吱的脆响声。秋寿眉的叶底，坚挺顺直。自然陈化的叶底摸起来的手感如丝缎一般顺滑有弹性;而人工做旧的老白茶的叶底摸起来生硬，手感欠好。

味觉：香气和口感

春寿眉茶汤相对丰满润滑，香气较内敛呈豆香花香。煮后会有糯香。并且，香气和甜度在茶汤里融合，口感富厚丰满。秋寿眉，汤感相对较薄甜度高，香气较扬且馥郁 煮后枣香浓郁。别的，春寿眉茶多酚含量高于秋寿眉，富厚的氨基酸物质使茶汤整体会越发地鲜、甜。秋寿眉茶多糖含量高于春寿眉，秋季的高温，让其秉性热烈，使茶汤更为稠、厚、醇。

体感：茶性

新茶刚制成时，春秋寿眉都较寒凉，肠胃欠好，体质较差的伴侣饮后会有不良回响。所以，身体敏感的茶友们要少喝春寿眉大概秋寿眉，新茶也要少喝一点。

春秋寿眉是两位妙龄少女，一位是舞姿婀娜的俏丽佳人，一位是英姿飒爽的巾帼英雄。毕竟如何选择还要看茶友的爱好。因此以上就是小编与各人说的如何区分福鼎白茶系列的春寿眉与秋寿眉呢?但愿你可以喜欢。

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