购置普洱茶膏要注意鉴别各个方面！普洱茶膏虽好，但是不会鉴别，也会买到次品，今天小编将为各人详细的介绍一下选购普洱茶膏时候的一些鉴别办法。

1、调查普洱茶膏体外观

一是如果是玄色，暗示出产时间不长；二是膏体外貌泛出一层白霜，暗示已有一段生产时间，并且白霜愈重，证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的几多来明确年份，这是一个很是难的课题，因为挂霜的几多除了有时间因素外，也与存放方法有关，裸露在自然条件下，挂霜既少且慢；反之，在密闭的条件下则挂霜很快；三是当膏体的外观泛起灰色，则是变质的表示，这样的茶膏冲泡后，汤色必然浑浊、呈暗赤色，并带有大量沉淀物和悬浮物，不适合饮用。

2、观汤色，注重通透性与亮度

这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，萃取的环节比力严谨，品质较好；反之，汤色发暗，且有悬浮物，无通透性，证明杂质较多，提取的手段相对掉队(大锅熬制的茶膏绝大部门属于这种)。

3、注重口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味

这是鉴赏茶膏最重要的环节。许多茶膏的汤色呈赤色，也通透，但是一品，缺少一种厚重感，更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少，是高温状态下茶膏内的大量生物酶被粉碎，至使茶膏缺乏后陈化的"动能"所致。因此好的茶膏必然是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才气到达入口即化、生津极快和回甘长期的特点。

4、普洱茶膏有其奇特的陈化周期

从理论上推算，当时间约莫为60年。凌驾陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后，陪同所含结晶水的变质，茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也发生风化戓霉变。因此，对市场上呈现所谓高年份的"老茶膏"，一方面不要轻信；另一方面，即使有，内含的营养物质也丧失殆尽，没有品饮价值。这里需要指出的是，近几年，民间也间断呈现过一些普洱茶膏成品，甚至也冒出过一些所谓老茶膏，根基上也都是沿用大锅熬制办法制成的现代"仿品"，与清宫御跑堂的制作工艺有很是大的区别。

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