在普洱茶保藏最热的时候，普洱被称为"可以喝的骨董",备受追捧。事实上，对付这一说法，许多人并不认同。骨董是不行再生的资源，普洱茶天天都在出产，怎么可以称为"骨董"呢？

"凤凰来仪茶香远，茗舍相聚知音人".5月20日深圳凤凰茶楼就堆积了这样一批"知音人",他们都是冲着汇聚在这里的百年骨董普洱茶来的。在这里举行的"百年普洱，相约凤凰"普洱茶展展出了20多饼茶龄在百年以上的普洱茶，吸引了浩瀚深圳普洱茶喜好者前来一饱眼福，同时也给了深圳市民一个了解普洱茶文化，走近普洱茶保藏的机会。

茶香之中说普洱

"百年普洱，相约凤凰"勾当由深圳凤凰茶楼和香港新星茶庄配合主办，坐在凤凰茶楼的茶馆里，在袅袅茶香中，专程从香港赶来参与勾当的新星茶庄董事总经理杨建恒向记者讲起普洱茶的历史。

香港是最主要的普洱茶消费市场，早在一百年前，就是普洱茶销售的重要集散地。杨建恒介绍，那时其他地域喝普洱茶的人不多，但在香港，普洱茶却是大茶室每天都要销售的。那时候的普洱茶都由云南的私人茶庄手工出产，最有名的是宋聘号、同兴号和同庆号三大茶庄。直到1949年以后，这些私人茶庄都收回国有，到了上世纪六十年代，普洱茶开始回收机器大量出产，品质已经不能和以前对比。

由于普洱茶具有越陈越香的特点，本来的香港大茶室存有大量的老普洱茶饼，直到上世纪六七十年代，跟着日日耗损，这些老普洱茶数量越来越少，到七八十年代，这些茶叶渐渐停用。厥后许多传统茶室停业，茶叶被转卖出去，不少茶饼被卖到台湾，在台湾掀起喝普洱茶的高潮。21世纪初，这一高潮跟着大量台湾人到内地经商，蔓延到内地，在内地形成岑岭，越来越多的人开始认识到普洱茶的价值，并形成保藏高潮。

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