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茶人微语录︱怎样鉴别烘青普洱茶还是晒青?

2020-08-30 16:37分类:普洱茶 阅读:

@茶业再起:【梅雨季节如何存茶?】茶仓储这块很重要,北方温度不变,在23-27度阁下。夏天不会太热,冬天有暖气,空气比力干燥,在室温下生存就可以了。如果遇到湿润天气我们不打开茶包装就可以,不需要太多法子,不会呈现发霉受潮的环境。只是在北方仓储茶的转换比力慢。此刻北方的仓储成为行业讨论的高潮,不外受到价格影响,真正做仓储的人还不多。

@新浪网:【戒不掉的普洱茶瘾,让好喝的普洱茶陪伴你一生】恋上普洱茶的茶友都有如此感应,常常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感受。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷,表情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱茶,汤汁丰满,淡淡的陈香,微微的甜,热腾腾地进到身体,暖暖地,很满足。

@善德古茶:今日看到某公家号发的摘自《云茶大典》的一篇文章,此刻读来觉得有很多不当之处,是以前看《云茶大典》所未觉知的:1、开篇谈普洱茶界说中说是汉族茶农奇特工艺,这不知从何说起,也不知为何须然要强调汉族奇特工艺这个说法。普洱茶古往今来都是长在少数民族的土地上,由他们世世代代开发操作,只是汉族的加入使普洱茶制作工艺和流传渠道更上一层楼,说起来是各民族文化大融合的产物,并不存在有汉族奇特工艺的普洱茶。在云南省和国度有关范例中,也没有强调普洱茶工艺的民族性,不知《云茶大典》作为当年的权威东西书如此界定,是出于何种依据。2、其用甜苦作为茶区分别、茶区特点的描述很不严谨,与当前普洱茶品鉴审评差距很大,虽然这可能是已往成长认识的局限性,但也说明此文对付当前普洱茶学习的参考价值十分有限。

@海峡茶道:【习茶|天台黄茶】外形匀整洁净,条索扁平,类似龙井;叶片两叶抱一芽,黄中略微带绿且明亮,稍显毫;持盏于手中,嗅其味,芳香幽长,在清雅的板栗香中略带淡雅花香。将茶托于手中赏玩,茶香时隐时现,却能直透鼻腔而难散,益发显得悠远绵长。

@青羊卫计:【夏季养生茶之玫瑰普洱茶】一般人都饮普洱茶,也就是菊花加普洱茶,然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,其芬芳宜人更胜菊普,并且能疏解胸闷、气烦的表情,夏天怒气旺,易发怒,不妨多喝点玫瑰普洱茶,效果不错。

@大连头泡儿:普洱茶如何存放?倡导一个原则:人舒适的情况,就是茶最符合的存放情况。家庭存放,制止异味、太阳照射、过于湿润,阴凉清爽的地域即可。散茶可以陶缸、紫砂罐等。尽量与此外差异类茶区分隔存放。

@思茗-马祥忠:【为了孩子你应该存点普洱】许多人都知道有一种酒叫“女儿红”,说的是女儿生下发出第一声啼哭,父亲就为女儿封上几坛好酒埋起来,作为女儿的嫁妆。这是父亲对女儿深沉的爱。其实,在茶里,也有这种“女儿茶”的说法:在女儿出生时,怙恃为她一些普洱茶,当女儿立室时,再送给女儿陪嫁,意为但愿女儿婚姻如普洱茶可以越陈越香,长持久久。

@砺金丹青:【厚纸7542】厚纸的7542,几乎是近代普洱茶的指标茶,普洱茶能让公共如此痴狂,厚纸类的7542,可是起了很大的感化。厚纸的7542,约莫从80年代初开始出产,到80年代末(也就是著名的厚纸88青饼),这80年代的7542,从80年代初到80年代末,甚至到90年代初小七薄纸的7542,其口感很大延续性。但是80年代的7542,和70年代的中茶简体口感方面有一些差别,也和90年代中的7542,都有较差异的口感感觉。

@普洱杂志社:如何鉴别普洱茶是烘青照旧晒青?冲泡后的普洱茶,晒青茶的茶汤比力稠,且有胶质,同时也很耐泡。若是烘青或高温杀青的话,茶汤会比力清,且不耐泡。用一地方茶鲜叶制作的烘青和晒青毛茶比拟,烘青毛茶苦涩度低,相对而言,晒青毛茶的苦涩度较高。

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