——对原产地普洱茶发展情况污染状况观测陈诉

普洱茶种植历程中农药、化肥的使用状况及其影响

普洱茶按照茶树差异分为野生普洱茶、乔木普洱茶和台地普洱茶。野生普洱茶是没有经过人工驯化的，不施肥、不喷农药，属于自然出产的茶叶类型，目前野生茶树数量很是稀少;而乔木普洱茶和台地普洱茶是由人工种植的，但二者的区别在于，台地茶是茶农通过不绝修剪限制台地茶树的生长，使其不绝抽芽，一抽芽即被采摘制成茶叶，而乔木茶则不被限制茶树高度。台地茶的面积大、产量大，但是价格低。我们这次真对乔木普洱茶和台地普洱茶农药、化肥使用环境做了细致的观测。

在观测历程结束后，通过对换盘问卷的整理阐明，了解茶农在对茶树使用农药、化肥的环境，可以按照所种植的茶树种类分为以下几种类型：

1、茶农独立经营的台地茶。在勐海县勐宋乡勐短拉乡、曼迈村以及勐海镇曼袄村曼板小组的茶农种植的是台地茶，属于茶农独立经营的茶园，不属于任何茶厂的基地，在处理上存在必然的缺陷。在这些地域，农业技术人员对付农户使用农药、化肥的指导力度不足，另外，在保持土壤的肥力方面需要增加施用有机肥(如农家肥--牲畜粪便等)，使这些地域的茶叶产量和质量造成必然的影响。从以往的年份来看，茶园里的病虫害主要产生在4～5月份，如蚜虫、小绿叶蝉以及蓟马等害虫，凭据往年的茶叶价格，像这样的台地茶，要保持高的产量，需要当令打农药来控制这些病虫害。但由于今年茶叶价格欠好，导致大部门茶农放弃对茶园的处理，没有及时采摘鲜叶，使得茶叶的抽芽轮次减少而且产量降低。今年，有82%的茶农为了降低茶叶种植本钱、提高经济收入，对茶园实行不打药、不施肥，因此尽管茶价很低，但茶叶受化肥、农药污染的几率很小，而茶叶的品质要好于往年。并且春茶事后，雨季光降，小绿叶蝉等虫害根基上消失了，这个时候就不需要任何农药，所以一般不会呈现农药、化肥污染超标的环境。。

2、集约经营的台地茶。在云南省茶叶科学研究所四周的曼喷竜村、曼真村和曼贺村种植的是茶科所研究的优势品种，也属于台地茶类型。由于这几个村寨离茶科所比力近，常常有技术人员进行指导，包罗该使用什么农药和化肥以及使用量的几多，大概在病虫少的时候该回收什么方法进行适当控制等。在使用农药时以高效少污染和低本钱为方针，正确选用对方针害虫敏感的农药，对峙控制药剂浓度和用量，控制用药次数和公道轮换，控制安详间隔期，同时注意讲究施药办法。因此茶叶出产是切合尺度的，也不会呈现农药化肥超标的环境。

3、乔木古茶树。在勐海县南糯山半坡老寨竹林小组种植的茶叶品种以古茶树(乔木普洱茶)为主，个中最陈腐的已有八百多年，遇到干旱和雨季交替的季节，偶有少量的小绿叶蝉产生，但跟着雨季的光降这种虫害大大减少，古茶树发展的情况很是好，茶树发展在林中，操作生物多样性来控制病虫害，使患病虫害的数量比力少。所以古茶树在发展历程中不需要打农药。靠生态系统自身的调理保持不变。另外，古茶树也不需要施肥，这是因为茶树发展在树林中，地上有富厚的枯枝落叶，形成腐质层，土壤有机质含量高，并且由于遮阴度高，

土壤水分手失率低，茶树的芽叶硕壮，内含物质富厚，不易老化。今年茶叶市场价格欠好，对古茶树采摘较少，对古茶树资源起到了休生养息和掩护感化。古茶树既不打农药也不使用化肥，无任何污染而且品质优良，是制普洱茶的上等原料。

4、生态茶园和有机茶园。在勐海乡“云茶源”、巴达乡西里村以及勐海茶厂巴达基地，主要品种是台地茶，并且大部门是生态茶园，另有一小部门是有机茶园。可以说在品种质量上(出格是有机茶园)都是很好的。在防治病虫害方面：生态茶园尽量杜绝使用化学农药和化学除草剂，即使使用，也要在国度相关划定范畴之内。有机茶园完全杜绝(禁止)使用化学农药和化学除草剂，一般回收农业、生物的法子来防治茶园病虫草害。例如，针对春夏之交会产生的小绿叶蝉，呈现危害后及时采摘和修剪茶树，可以改变病虫发展的适应情况条件，并把部门病虫枝叶带出茶园，当雨季光降，这种虫害就会自动减少或消除;当令锄草与耕耘减少那些与杂草、土壤产生联系的病虫为害，同时减少杂草与茶树争肥、争水和争光。适当间作增加茶园生态系统生物的多样性，减轻病虫为害;公道施肥提高茶树抗病虫的抵挡力及赔偿能力。生态茶园杂草防治禁止使用化学除草剂，而是使用物理与机械防治和生物防治等手段，在防治中也要考虑到杂草的有害、有利的两重性，对茶树危害较大的如白茅草、蕨类、肛板归、小竹等宿根性或多年生小灌木要彻底清除，而对一般杂草不必全部防除，低密度的杂草不会对茶树发展组成影响，反而有利于保持水土。在施肥方面，生态茶园禁止使用任何人工合成的肥料和增效剂外，还必需遵循生态茶出产施肥原则对各类有机肥进行无害化处置惩罚。逐渐到达有机茶园的尺度。茶园的采摘和加工很及时，使茶叶正常发展，这里的茶园通过范例化的处理，这样就担保了普洱茶的品质。

勐海县茶叶出产的产业与日子污染环境

普洱茶的发展对情况条件的要求很高，只有具有良好的茶树发展的情况，才气为优质的普洱茶出产提供须要的条件。通过对勐海县进行实地的调研，我团队对勐海县茶叶发展的产业污染环境进行了很好的了解，现介绍具体环境如下。

在观测走访的历程中，对茶园周边的情况做了细致而深入的观测，主要包罗两个方面： 一是茶园周边的产业污染环境。所谓的茶园的产业污染主要是指在茶园周边是否存在具有产业污染的出产企业，工场日常出产的污水是否经过处置惩罚而作达到标排放，工场的出产是否有废气排出，排放的气体是否会影响普洱茶的发展和质量，工场是否有乱抛弃废气物的现象，如有，这些废气物是否会影响普洱茶的发展，如果有影响，给普洱茶的出产带来倒霉的影响水平有多大。

二是茶园周边的日子垃圾的污染环境。主要观测茶园茶树发展历程中茶园周边情况是否受到人类的日子垃圾的污染，如果有，是否会对茶叶的发展状况和茶叶的品质造成倒霉的影响。

经过与环保局科技人员座谈、对茶农的问卷观测和对茶园周遍情况的实地考察，发明勐海县的产业出产和人们的日常日子并没有对普洱茶发展的情况造成大影响和粉碎，普洱茶的发展状况优良。

产业污染的影响方面：云南省当局、西双版纳州当局和勐海县当局对普洱茶的发展情况出格重视，制定了各类情况掩护政策和节能减排法子并积极实施，把勐海县三家能源耗损高的企业(云南西双版纳英茂糖业有限公司景真糖厂、勐阿糖厂、云南省黎明农工商联合公司糖厂)作为节能减排事情的重点监测、查看工具，签订了节能减排责任书，在企业的大力大举共同下，各企业在节能减排事情上都取得了很好的后果。同时当局还进一步管理大气污染，加强主要污染物的排放总量控制，削减SO2排放量。进一步管理水污染，严格管理监控超标排放的污水企业，使产业废水达标排放。对那些在村子的小型制砖厂固然不能时时刻刻的监控，但当局部分也会不按期的对其进行考察，以确保产业出产的公道与安详。通过当局事情的大力大举投入和企业的积极共同，勐海县情况管理取得了很好效果，勐海县的空气质量优良，植被笼罩率较高，茶树的发展情况很好，产业污染没有对普洱茶的发展状况和普洱茶品质造成倒霉影响。

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