原标题：第三届全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛河南选拔赛举行 信阳两“工匠”分获冠亚军

　　红茶竞技，茶韵飘香。8月19日至21日，由河南省农业农村厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会主办的第三届全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛河南选拔赛在浉河区浉河港镇文新茶村举行。经过激烈比赛，浉河区代表队李朝辉等5名选手将代表河南省参与今年9月举办的全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛总决赛。

　　作为全国大赛的省级选拔赛，来自全省9个市、县的40名茶叶出产加工能手汇聚一堂，比赛全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛参赛资格。经过果真、公正、合理的激烈比拼，浉河区代表队李朝辉得到河南选拔赛冠军，新县代表队聂东和桐柏县代表队黄钲荃分获亚军和季军。

　　今年34岁的李朝辉已经从业10年，是信阳文新茶叶公司出产技术部经理，他在夺冠后汇报记者，红茶制作也要经过揉捻、发酵、烘干等层层工序，才气做成制品红茶。红茶制作工艺的精髓就在揉捻环节，揉得欠好，茶叶会粗细、是非纷歧，影响茶叶品质。

　　据了解，此次职业技能竞赛，茶叶参赛种类指定为红茶，凭据茶叶加工国度职业资格尺度，采纳以茶叶加工工国度职业技能尺度高级工（国度职业资格三级）以上的常识和技能要求为根本。今年理论测验增加新常识、新技术、新技能及国度法令规矩、目标政策、技术范例等的查核，现场技能操纵查核内容包罗操纵环节和制品茶质量两部门。

　　第三届全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛，由国度农业农村部、人力资源与社会保障部和全国总工会配合组织实施，旨在全面贯彻落实习近平总书记关于技能人才事情的指示精神，更好地在全社会弘扬精益求精的工匠精神，加快培养和选拔农业行业技能人才，为村子振兴提供有力人才支撑。（王 博）

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