跟着黄茶在市场呈现，不少的茶友在问：君山银针的冲泡办法。君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶差异。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气。本文就来讲讲君山银针的冲泡办法吧。

冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都倒霉于欣赏茶的姿形景观。君山银针的冲泡办法如下：

(1)赏茶

用茶匙摄取少量君山银针，置于干净赏茶盘中，供来宾抚玩。

(2)洁具

用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以制止茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃阁下的开水，操作水的冲力，先快后慢突入茶杯，，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，除去玻璃盖片。在水和热的感化下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的产生等，都是其他茶泡时稀有的，这是君山银针茶的特有气氛。

(5)奉茶

约莫冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给来宾。

看了以上关于“君山银针的冲泡办法”的介绍之后，你对“君山银针的冲泡办法”有所了解了吗?冲泡君山银针的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后，要火速地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。

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