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【中秋给客户送礼什么好 中秋答谢送礼】君山银针茶艺解说词简介

2020-09-04 19:13分类:君山银针 阅读:

水晶玻璃杯4只,酒精炉具一套,茶道具一套,青花茶荷一个,茶盘一个,茶池一个,香炉一个,香一支,茶巾一条。

(二)根基措施

1.焚香——焚香静气可通灵。

2.涤器——涤尽凡尘心自清。

3.鉴茶——娥皇女英展仙姿。

4.投茶——帝子投湖千古情。

5.润茶——洞庭波涌连天雪。

6.冲水——碧涛再撼岳阳城。

7.闻香——楚云香染楚王梦。

8.赏茶——湘水浓溶湘女情。

9.品茶——人生三味一杯里。

10.谢茶——品罢寸心逐白云。

(三)解说词

今天很开心能和列位嘉宾一同品饮黄茶中的经典之作——君山银针。君山银针产于洞庭湖中的君山岛。“洞庭天下水”,八百里洞庭“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”,每一朵浪花都在诉说着中汉文化的无限。“君山神仙岛”,小小的君山岛上会萃充满了中华民族的无数故事。这里有舜帝的两个爱妃娥皇、女英之墓,这里有秦始皇的封山石刻,这里有至今仍在流淌着恋爱传说的柳毅井,这里另有李白、杜甫、白居易、范仲淹、陆游等中华民族精英留下的足迹。这里所产的茶吸收了湘楚大地的精华,尽得云梦七泽的灵气,所以风味怪异,极耐品尝一下。好茶还要配好的茶艺,下边就由我为列位嘉宾献上“君山银针”茶艺。

第一道措施“焚香”

我们称之为“焚香静气可通灵”。“茶须静品,香可通灵”。品饮像君山银针这样文化沉积厚重的茶,更必要我们静下心来,才气从茶中品尝一下出我们中华民族的传统精神。

第二道措施“涤器”

我们称之为“涤尽凡尘心自清”。品茶的历程是茶人澡雪本身心灵的历程,烹茶涤器,不只是洗净茶具上的尘土,更重要的是在澡雪茶人的魂灵。

第三道措施“鉴茶”

我们称之为“娥皇女英展仙姿”。品茶之前首先要鉴赏干茶的外形、光华和睦味。相传四千多年前舜帝南巡,不幸驾崩于九嶷山下,他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧,在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭,她们的泪水洒到竹子上,使竹竿染上永不用褪的斑斑泪痕,成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的地皮上,君山上便长出了象征忠贞恋爱的植物——茶。茶是娥皇女英的真情化育出的灵物,所以请列位传看“君山银针”,称之为“娥皇女英展仙姿”。

第四道措施“投茶”

称之为“帝子沉湖千古情”,娥皇、女英是尧帝的女儿,所以也称之为“帝子”。她们为奔夫丧时搭船到洞庭湖,船被风波打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们歌唱千古。

第五道措施“润茶”

我们称之为“洞庭波涌连天雪”。这道措施是洗茶、润茶。洞庭湖一带的老黎民把湖中不起白花的小浪称之为“波”,把起白花的浪称为“涌”。在洗茶时,通过悬壶高冲,玻璃杯中会出现一层白色泡沫,所以形象地称为“洞庭波涌连天雪”。冲茶后,杯中的水应尽快倒进茶池,以免泡久了造成茶中的养分流失。

第六道措施“冲水”

因为这次冲水是第二次冲水,所以我们称之为“碧涛再撼岳阳城”。这次冲水只可冲到七分杯。

第七道措施“闻香”

我们称之为“楚云香染楚王梦”。通过洗茶和温润之后,再突入开水,君山银针的茶香即跟着热气而散发。洞庭湖古属楚国,杯中的水气伴着茶香氤氲上升,如香云缭绕,故称楚云。“楚王梦”是套用楚王巫山梦神女,朝为云,暮为雨的典故,形容茶香如梦亦如幻,时而清悠淡雅,时而浓郁醉人。

第八道措施“赏茶”

也称为“看茶舞”,这是冲泡君山银针的特色措施。君山银针的茶芽在热水的浸泡下慢慢舒展开来,芽尖朝上,蒂头下垂,在水中忽升忽降,时沉时浮,经过“三浮三沉”之后,最后竖立于坯底,随水波晃动,像是娥皇、女英落水后复苏过来,在水下舞蹈。芽光水色,十全十美,碧波绿芽,相映成趣,煞是悦目。我国自古有“湘女多情”之说,您看杯中的湘灵正在为你献舞,这浓浓的茶水好似湘灵浓浓的情。

第九道措施“品茶”

我们称之为“人生三味一杯里”。品君山银针讲究要在一杯茶中品出三种味。即从第一道茶中品出湘君芳香的清泪之味。从第二道茶中品出柳毅为小龙女传书后,在碧云宫中尝到的甘露之味。第三道茶要品出君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。好!请各人慢慢地细品这杯中的三种滋味。

第十道措施“谢茶”

我们称之为“品罢寸心逐白云”。这是精神上的升华,也是我们茶人的追求。品了三道茶之后,是像吕洞宾一样“明心见性,浪游世外我为真”,照旧像清代巴陵邑宰陈纲要一样“四面湖山归眼底,万家忧乐到心头。”

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