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怎样冲泡君山银针才好喝君山银针泡茶的方法

2020-09-02 10:36分类:君山银针 阅读:

君山银针是有幽香的黄茶,而且具有抚玩性,因此,冲泡君山银针更需要技术,那怎么样泡茶会更香,下面说说君山银针的泡茶的办法

君山银针泡茶的办法,首先君山银针用的水以清澈的山泉为佳,最好用透明的玻璃茶杯来冲泡,并用玻璃片看成盖子。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每泡的用茶量为3克,其具体的冲泡措施如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以制止茶芽吸水而不宜竖立。

用茶匙取出约3克的君山银针,放入茶杯待泡。将70度的开水,先快后慢,突入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再将水倒到七八分满为止。约5分钟后,除去玻璃盖片。

君山银针冲泡后,君山银针的茶芽渐次直立,上下沉浮,而且在君上银针的芽尖上有晶莹的气泡。君山银针泡茶的办法中,讲究要分明在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖发生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力感化下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不行言。当翻开玻璃盖的时候,会有白雾从玻璃杯中冉冉升起,然后徐徐消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后,就可以品饮君山银针了,这就是君山银针泡茶的办法。

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