银针茶功效君山银针品茶讲究
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶差异。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必需是瓦壶中方才沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要火速地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
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