熹妃传君山银针怎么泡
冲泡熹妃传君山银针以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖,杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,热水冲泡5分钟即可饮用。
君山银针的泡法
1、茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,
2、冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。
3、其具体的冲泡措施如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以制止茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。
4、用水壶将70度阁下的开水,先快后慢突入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,除去玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,而且在芽尖上有晶莹的气泡。
5、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后徐徐消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。
冲泡注意事项
1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,不然会使手纹印在杯壁上。
2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。
3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。
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