君山银针（黄茶）是一种较为非凡的茶，它作为茶，有幽香，有醇味，具有茶的所有特性。但从喝茶的角度而言，这是一种重在抚玩的特种茶。那么君山银针冲泡办法，君山银针冲泡注意事项有哪些？

君山银针冲泡办法

一、温杯

取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的感化是可以温杯和进一步洁杯。

二、置茶

用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，放入茶杯待泡。

三、洗茶

往玻璃杯中插手三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快。

四、高冲

用水壶将70℃阁下的开水，操作水的冲力，先快后慢突入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，除去玻璃盖片。在水和热的感化下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的产生等，都是其他茶泡时稀有的，这是君山银针茶的特有气氛。

五、品茶

约莫冲泡数分钟后，待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

君山银针冲泡注意事项

：1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，不然会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。以上便是关于君山银针茶的泡法，但愿对您能有所辅佐。

君山银针制品茶按芽头肥瘦、曲直，光华亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶差异。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必需是瓦壶中方才沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要火速地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

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