野生古树红茶，属滇红茶，产地来自云南省澜沧江流域，1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地方居多，平均海拔都在2000米以上。在百年传承的红茶工艺根本上，插手时光红茶工艺精心研制!
野生红制品有晒红茶和烤红茶(简称红茶)两种。区别在于最后的干制工艺纷歧样。而晒红的保质期更持久，保藏价值高于烤红。

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野生古茶树优势:什么是野生古茶树?千年古茶树的特点
野生古树茶根植较深，树干高峻粗转且枝繁叶茂。无需人工浇水施肥，所有的所需水分都是靠深入地下的树根去完成，养分基原来自枝干和树叶的光合感化，因此古树茶叶属于环保型茶叶。
野生古茶树经过千百年发展已适应本地的生态情况，并能够抵挡种种病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。
野生古茶树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，古树自己有提前储备养分的成果，新芽都是经过发展半年以上才开放，茶叶发展速度比力慢，千年以上的古树根基没有采摘“明前春”的可能。古树茶叶也因此越发的耐泡，更具香气，滋味醇厚，口甘生津。
古树茶仅漫衍于云南境内的澜沧江流域山茶区，枝繁叶茂，采摘较难，而野生乔木古树茶一年只发一季，没有二季夏秋茶可采摘。产量十分稀少，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
如何便宜千年古树红茶?野生古树红茶手工制作办法千年古树红茶
千年野生红茶属于发酵茶，选用昌宁1000年以上的大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，因为1000年以上的古茶树树形较大，地理位置差别性庞大，所以野生古树茶多半以单棵古树为单元采摘制作。
上述各道工序，均以手工操纵!将采下的鲜叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分进行萎凋，当水分手失到必然水平，茶叶酿成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。揉好的茶叶放在特定木制箱内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出一股奇特香味，再把茶叶放到烘烤炉里重复几次烤干至可以捏成粉末时，野生红茶散茶刚刚制成!而晒红茶是靠阳光一次性晒干而成。要掌握天气环境，制作风险偏大。
如何鉴别古树红茶?野生古树红茶和野生古树晒红茶的区别，及其特点比拟
1、野生古树红茶特点紧秀乌润，琥珀金汤
千年野生古树红茶条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚丰满、果香蜜香浓郁，而香气较为沉稳悠长、汤感甜滑、纯度极高档特点外，具有古乔木茶山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的长期。是品饮价值、生态价值、罕有价值、文化价值和保藏价值极高的古树红茶!
2、野生古树晒红茶特点:口感爽甜，保质期长
汤色黄亮通透、口感爽甜、滋味醇厚丰满度更高、薯糖甜、蔗甜明显。更具古乔木茶山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留清香气韵。因阳光晒干工艺造就，是一款适合持久存放的红茶，千年野生晒红属于定制保藏型古树茶。市面上很是少见。后续品质转化值得等候。
如何鉴别野生古树红茶，古树红茶的特点有哪些?
1、从茶叶外形鉴别:野生红条索紧秀乌润、较为壮硕，质感明显。普通滇红条索松散，光华惨淡。
2、从香气方面鉴别:野生古树红茶香气较为沉稳而悠长，口齿留香。普通滇红茶香气上浮而飘，香气逗留较短!
3、从口感韵味方面鉴别:古树红茶口感富厚，滋味醇厚丰满厚重，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的长期。普通滇红口感薄弱(茶、水不溶、水味重)，易呈现杂味，回甘生津浅薄而较短，不耐泡!
4、从汤色方面鉴别:野生古树红茶纯料琥珀金汤、汤色金黄透亮、毫无杂质。普通红茶颜色深沉惨淡。如若不是纯料或树龄较小，汤中带末(茶毛)。
古树红茶怎么冲泡好喝，古树红茶有哪些冲泡办法?这是野生古树红冲泡办法最实用的办法
茶叶:野生红茶4至6克
泡法:
1、先倒入热开水将茶壶(容量170毫升)及茶杯温热，再放入野生滇红茶;
2、洗茶，快冲快出，同时操作洗茶水洗茶具、茶杯、公平杯;
3、水烧开后当即注水冲泡,野生古树红茶可以直接90°以上开水注水冲泡!古树茶不会呈现酸涩感。
4、前1至5泡，快速出汤，6泡以上，每次注水后稍微浸泡(依小我私家口味浓淡而定)。
云南古树红茶怎样存放?古树红茶的储存办法
一般可安排在密闭干燥容器内，避光、避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比力好。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难担保不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐最自制，总之，野生滇红茶生存的几个须要条件是:闭光、密封、常温、勿潮。
野生古树红茶的功能与感化:野生红茶的功能有哪些?野生茶喝的对身体有何益处，适合什么人喝?
抗氧化、防衰老、增补膳食营养、利尿、助消化、消炎杀菌、解毒、提神消疲、保健、防癌抗癌、降三高档。

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