以云南为代表的中国西南是世界茶树的原产地，至今仍是中国乃至世界古茶林生存面积最广、古茶树和野生茶树生存数量最多的地域。
古树茶发展在有“茶树自然博物馆”之称的千年古茶林，雨水富厚，土壤肥沃，温和的亚热带气候，再加上布朗族人的勤劳与聪明，布朗人将茶树种在茂密的原始丛林中，巧妙地操作生物多样性防治茶树病虫害，通过落叶和野果的自然发酵，为茶树提供了丰润的肥料，并有效地抑制了杂草的滋生。

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古树红茶，茶界命名——属于滇红茶，云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分，与江南地方的二十四骨气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地方和戈壁地方气流影响，日照富裕、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。
六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，温度高、湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4．5—5．5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高。出格适合红茶的发展。
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97°—106°，北纬21°9′—29°15′之间。主产茶区根基上漫衍在横贯对象的北纬23o27′四周。这条在北回归线四周不凌驾3o的纬度范畴内，被科学家称为“生物优生地带”。
全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15℃—18℃之间，昼夜温差平均凌驾10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶，春者为佳。
云南古今十二山五水组成山岭纵横，河谷渊深，错综庞大的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可对抗西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形发生温度程度、垂直的变革，形成奇特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质富厚，具有得天独厚的茶叶出产的自然条件。
古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。
可持续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。古树红茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味越发醇厚，回甘久久。
古树红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺根本上，引入时光红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶！
古树红茶属于发酵茶，制作系回收优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的历程称为萎凋，当水分手失到必然水平，茶叶酿成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。
揉好的茶叶放在木制的盘内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出一股奇特香味，这时再把茶叶放到烘干机里烘干至可以捏成粉末时，古树红茶就制成了！

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