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鉴别工夫红茶记住六个要点

2020-08-29 23:35分类:红茶 阅读:

时光红茶是中国的传统茶类,产地较广,种类繁多。那么如何辨别时光红茶的优劣?尺度又是什么?家住太原胜利桥社区对茶道艺术颇有研究的马卫东有这么一套审查办法。据介绍时光红茶的制作很是庞大,辨别时光红茶的优劣要从六个方面来审查。

1、要检查干茶外形,条索紧细、是非均齐的则质量好,反之质量次;

2、看光华度,光华乌润且富有光芒的质量好,反之,光华纷歧致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次;

3、要闻香气,香气浓郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷、短暂的则为劣;

4、观茶汤,汤色红艳透亮的为优,汤色欠明污浊的为次,汤色深浊的为劣;五是品口感,滋味鲜醇的为优,苦涩的为次,粗淡的为劣;六是看叶底,叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

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