第一是奇特的外形气势派头，古丈毛尖不只条索紧细圆直，并且油润有光芒、显毫。除极个体同类茶具有相近的条索外，油润感、显毫水平均不行及

第二是色、香、味俱佳，耐冲泡。不只干茶色润、汤色明亮，并且香高长期、滋味醇厚回甘，冲3-4泡后茶味仍浓。

古丈毛尖的感官特色是：条索紧细圆直，锋苗挺秀，香气高悦，滋味甘醇，叶底嫩匀，回味悠长，尤耐冲泡。

古丈毛尖的保留必然要做到干燥，干净，避光，低温，少氧。传统的保留方式是回收生石灰或活性炭密闭储存。也可以放入冰箱冷冻大概冷藏。

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