这种泡法就是说用大一点的茶壶泡制古丈毛尖茶，在洗茶以后把茶叶投入壶中，用开水冲泡，但是泡好的茶汤会一直留在壶中一部门，最佳比例是留四出六，也就是把茶汤倒出六成以后，就要及时续水。

2.古丈毛尖茶的工夫泡法

古丈毛尖茶可以用工夫泡法泡制，这种办法最大的特点就是现泡现饮，，并且每次倒干，是不会留茶根存在的，茶壶的巨细可以按照本身投茶量的几多来定。这种冲泡办法特另那些新生产的古丈毛尖茶大概带有异味的古丈毛尖茶，因为它有泡制时时能让茶叶的异味去除。

3.盖碗冲泡法

盖碗冲泡法也是古丈毛尖茶的常用冲泡方法，这种泡法对提高茶叶香气和提高茶水的冲泡温度都有很大的利益，出格适合那些粗老的古丈毛尖茶，对付那些细嫩的古丈毛尖茶来说，并不太适合。盖碗冲泡古丈毛尖茶可以减少茶具对茶汤醇度的影响，它是最适合泡制古丈毛尖茶的一种办法，可以让品茶者轻松口味到古丈毛尖茶的原滋味。

古丈毛尖茶的功能

1.降压

常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁败坏，并能增血管有效直径，使血管壁保持必然弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对败坏血管壁的效应更显著；品茗能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低感化。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一阁下。

2.降脂

由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤比及生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要感化，尤其对含氮化合物具有极妙的剖析、转化感化，使其剖析转化成可溶性吸收物质，从而到达消脂感化。茶叶具有净化人体消化器官的感化。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道败坏，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行非凡的净化感化，不单有助于脂肪等物质的消化，并且还能防范消化器官疾病的产生。

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