古丈毛尖的泡法与推荐
它产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、光华翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有奇特的口感和芬芳,被誉为“绿茶中的珍品”。
众所周知,对付这种被归类为绿茶并且很是细嫩的茶,冲泡时用的温度都是80度阁下,并且要冲泡出它的清汤绿叶的特性出来,这对付绿茶的泡法都是相通的。我们都知道,水为茶之母、器为茶之父。那么对付古丈毛尖,这次说说它在差异茶器具中的泡法。
一、玻璃杯泡法。都说精茶杯泡,粗茶壶泡,古丈毛尖就适合大度的透明的玻璃杯来冲泡!
二、盖碗泡法。好好运用盖碗的优势的话,更能凸显出古丈毛尖的香气和控制其滋味。
三、碗泡法。此法源自唐代,玻璃,照旧玻璃,古丈毛尖是清雅佳人,又像仙子一样,值得我们从上到下从左到右的欣赏,的确就360度无死角!
四、玻璃壶泡法。毫无疑问,照旧为了欣赏它,调动各类姿势欣赏它。
五、玻璃盖碗泡法。如果既要香味,滋味更好的被我们控制和发挥,又要方便我们所有人抚玩,总之到达“色绿、香郁、味甘、形美”这种步伐真是极好的选择,并且玻璃导热和散热也很好,嗯,上上选择。
六、瓷壶泡法。固然可以被作为选择之一,但还属于下下选择,紫砂壶那就是更下下下选择了。固然那些茶器珍贵大概高峻上,但与玻璃杯站在一块儿,立马觉得玻璃杯的气质都被拔高了几个档次!
七、水杯泡法。就是如此亲民和方便,根基上,除了紫砂壶之外,其他茶器都可以用来泡古丈毛尖。
推荐:
1号谷雨茶:条索最紧细、匀整,口感醇厚,微苦涩但转变快,回甘强,耐泡度高。
2号明前茶:条索紧,口感醇而鲜爽,干茶翠绿,清香,回甘长期。
3号是福建品种福云六号,比2号则更翠绿,口感醇而鲜爽,回甘长期。
建议:玻璃杯泡法大概碗泡法,既可令这类氨基酸含量极高的古丈毛尖,在嗅觉和味觉到达极致清香,而汤色清透的视觉画面,更是它该有的样子。
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