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云南滇红茶的储存方法

栏目: 滇红茶 来源:茶叶批发

保留好的滇红茶的保质期可到达2到3年,新购置的滇红茶,建议存放一段时间再引用,这叫退火。半年以上的滇红茶性更温和。如果茶叶贮藏欠好,会陈化、发霉、变质。...

保留好的滇红茶的保质期可到达2到3年,新购置的滇红茶,建议存放一段时间再引用,这叫退火。半年以上的滇红茶性更温和。如果茶叶贮藏欠好,会陈化、发霉、变质。为了减轻损失,在大出产中凡是回收干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。那么,为了正确的存储好滇红茶,我们此刻就来了解下云南滇红茶的保留方式。

储存滇红茶要注意以下几个因素:

1、阳光

顾名思义,为制止阳光直接照射,阳光直射会粉碎茶叶中的维生素C,并使茶叶的光华、味道产生变革,所以茶叶必需存放在不透明的容器中。

2、温度

滇红应低温储存,温度升高,会使化学回响的速度加快,也就促使了茶叶有效身分的剖析,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温储存。

3、水分

滇红储存需干燥,水分的存在,是很多有机物剖析回响的须要条件,并且也是细菌勾当的须要条件。所以,如果茶叶水分过大,不只茶叶易丧失营养,并且容易发霉变质。因此,茶叶必然要干燥储存。

4、空气

滇红应储存于密闭空间,茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味。因此,茶叶的容器要密封。

具体存储方式

1、罐保留法

选用市面上的马口铁罐或铁听,也可回收原安排其他食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐,但是要消除本来的异味。家庭贮茶最风行和最常用的方式是用铁听贮滇红茶,简单方便,取饮随意。

如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的滇红茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用滇红茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或湿润、有热源的地域,这既可防备铁听氧化生锈,又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度。

二、袋保留法

塑料袋储存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方式之一。塑料袋是比力普遍的包装质料,品种多,价格低廉,使用随意。选用塑料袋时,首先选用适合食品用的包装袋;其次,质料自己不该有异味。

家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必需是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压质料要比高压的好;然后,袋材要有必然的强度,丰富一些的为好;最后,质料自己不该有孔洞和异味。装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶道理与塑料袋类同。

云南滇红茶只要放在阴凉干燥的地域即可,不需要放在冰箱里,但必然要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来储存滇红茶;如果是玻璃罐的话,必然要制止阳光照射。还要注意密封和防异味,只要储存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

以上内容就介绍到这里,买回家的滇红茶要注意凭据正确的方式存储好,这样才气常常喝到好喝的滇红茶。另外,冲泡滇红茶时,最好选用透明玻璃杯、水晶杯大概白瓷杯,这样就能在泡茶的历程中欣赏到滇红茶叶的优美姿态。在水温方面,一般选用温度为80-90度的开水冲泡滇红茶,冲水至杯子七分满为宜。注意不宜选用保温杯泡滇红茶,切忌品饮隔夜的滇红茶。