云南滇红茶如何鉴别你知道吗
云南红茶以其滋味浓厚而被许多消费者喜欢着,有的人在遇到滇红之后,甚至只愿一生一世与之相随,就说明滇红照旧很讨喜的,有着它本身吸精的瑰丽地址。但是,许多人看准了滇红的市场之后,开始做起了仿制的生意。那么,云南滇红茶怎样鉴别呢?小编给你支几招。
云南滇红茶怎样鉴别?首先从干茶的外形下手去看。制品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,光华乌润;汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性;叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分。春茶条索肥硕,身骨重实,净底嫩匀。夏茶正值雨季,因而虽芽毫显露,但净度略低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树发展代谢作用转弱,因而成茶身骨较轻、净度低,其嫩度不及春、夏茶。
其次,云南滇红茶怎样鉴别?还要从茶汤中见眉目。高等滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后当即呈现乳凝状的“冷后浑”现象,冷后浑早呈现者是质优的表示。对付滇红茶来说,差异时期的茶其毫毛的颜色也有必然的不同。春茶的毫毛大大都是淡黄色,夏茶呈菊黄色,秋茶看起来是金黄色的。
干茶鉴赏和湿茶琢磨搭配着去选择滇红,就是小编给你介绍的云南红茶怎样鉴此外招法啦
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