云南红茶统称滇红，属大叶种类型的时光茶，包罗滇红时光和滇红碎茶两种，按照茶叶的外形、汤色、香气、滋味等分别为差异的品级尺度，下面来简单做个介绍。

特级滇红时光茶特征：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶光华乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，中国海内独具一格，系环球接待的时光红茶。

一级滇红时光茶特征：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶光华乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气长，滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。

二级滇红时光茶特征：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶光华乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

三级滇红时光茶特征：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶光华乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，有刺激性。香高似蜜糖香，又储藏有兰花香，叶底嫩饮红亮。

四级滇红时光茶特征：条索肥壮紧实，呈乌玄色，金毫尚多;香气纯正尚浓，滋味尚醇厚，叶底沿嫩匀，光华红匀尚亮。

五级滇红时光茶特征：条索粗壮尚紧，色尚乌黑，有金毫;香气纯正，滋味醇和，叶底尚柔软，光华红匀。

六级滇红时光茶特征：条索粗壮欠紧，色乌黑稍泛棕，稍有金毫，香气纯和，滋味和善，叶底稍粗硬，光华红稍暗。

滇红时光按照采摘季节、采摘芽叶以及制作工艺的差异表示出差异的茶叶特质，滇红时光具体以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，品级越高代表茶叶品质越好。

滇红时光因采制时期差异，其品质具有季节性变革，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶发展快，节间长， 虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树发展代谢感化转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

滇红时光茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地时光茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、 普文等地时光茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

滇红时光内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是凤庆·云县部门地方所产的时光茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区时光茶滋味浓厚 ，刺激性较强，滇西茶区时光茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

上一篇：中国十大名茶最新排名_云南滇红茶的功效有什么和众不同之处

下一篇：白牡丹茶不适宜什么人_了解滇红茶的功效