小罐茶什么梗_滇红茶产地揭秘来自云南的神秘红茶
滇红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红茶是云南省传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。
滇红的成长历史,从1938年秋到1941年秋,经历了观测、创制、建厂成批出产三个阶段。
1938年,著名的红茶专家冯绍裘被中国茶叶总公司派往云南观测茶叶产销环境,以求扩大茶源,增加出口。冯绍裘遍寻云南各大茶区,于11月初达到顺宁(凤况,以求扩大茶源,增加出口。冯绍裘遍寻云南各大茶区,于11月初达到顺宁(凤庆)。时届秋末冬初时节,却见凤山茶树成林,一片黄绿,茶壮叶肥,白毫浓密。于是,冯绍裘亲自动手试制了少量红茶,以调查其品质的黑白,功效使人不胜欣喜:满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(桔红),香味浓郁,为海内其他省小叶种的红茶所未见。试制的红茶样品邮寄香港茶市,被誉为红茶之上品。12月将顺宁茶区茶叶产销环境和试制的红绿茶样品向民国当局云南省经委报告,取得同意,筹建云南茶叶公司温顺宁尝试茶厂。
1939年,第一批“新滇红”约五百担终于试制乐成,其时,开始拟定名为“云红”,意同安徽“祁红”,湖南红茶称“湖红”,故云南所产红茶亦可称“云红”也,同时又想借天空迟早红云喻意个中,但云南省茶叶公司方面提议用“滇红”雅称,即借云南简称“滇”,又借得巍巍西山龙门瞰下秀丽的滇池一水,也别有妙处,冯绍裘则不违众人之意,最终以“滇红”定名。
冯绍裘创制的滇红名茶,开创了我国“滇红”的历史。1940年以后,滇红茶年有成长,品质不绝提高,成为故国茶史上一朵光辉灿烂的名茶之花。1986年,英国女王伊丽莎白二世到昆明会见,滇红特级时光茶被作为礼品馈赠给英国女王。据说,英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为抚玩之物,视为珍品。在酷爱喝红茶的英国,滇红茶备受青睐。英国人还为滇红茶起了一个很英国的名字——王子冠。