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古树红茶和普通滇红茶怎样辨别鉴别?

2020-09-02 10:34分类:滇红茶 阅读:

古树红茶也是滇红茶,但它是选用云南300年以上的野生乔木古茶树鲜叶为原料,比普通滇红茶更具特色,口感也更好更出格的一种滇红茶,那么,古树红茶和普通滇红茶如何区分鉴别呢?

古树红茶

1、从原料和树龄来区分

古树红茶和普通的滇红最大的区别照旧原料的树龄,普通的滇红回收的一般是台地茶园大概有机茶园为原料加工的,树龄在几年到几十年不等,偶尔能见过百年的;而古树红茶则必需选用300年以上原生态古树原料加工而成。

2、外形和口感均差异

普通的滇红条索较紧稍细,而古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比力肥硕,茶毫比力明显。

古树红茶汤色展示

入口之后,普通红茶茶汤偏薄,回甘生津较为迟钝;而古树红茶茶味厚重,香气浓郁,喉咙舒适度好,回甘生津出格明显。

3、耐泡水和善叶底有区别

普通滇红固然比其他红茶更耐泡,不外冲泡到第8、9泡的时候,已经根基没什么茶味了;而古树红茶就算持续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

古树红茶叶底展示

古树红茶的叶底摸上去手感柔软,平滑不粗拙,韧性较好,叶背茸毛比力稀少,叶底冷嗅依旧带香气。

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