什么是格雷伯爵茶格雷伯爵茶的历史
格雷伯爵茶是我们都喜欢的风味茶,但却知之甚少!比我们阅读的书籍或我们观看的电影更神秘,格雷伯爵茶有很多不确定性,没有人真正知道它来自哪里,甚至何时。但尽管难以忘怀,格雷伯爵茶仍然是世界上最受欢迎的茶之一。
当人们想到这种芳香的酿造,一种着名的香柠檬油香味,思想经常漂流到英国上层士绅,豪华的宴会厅和宏伟的乡村住宅。忘记银托盘和装饰瓷器,而今天就与肯特和苏塞克斯茶和咖啡公司一起跳进这种美妙的散叶茶世界。
什么是格雷伯爵茶
虽然最着名的制作格雷伯爵茶的方法是使用散茶,但它并不是唯一的一种。格雷伯爵茶可以以绿茶的形式出现,甚至可以用如路易波士的凉茶。然而,最重要的是,所谓的“官方”格雷伯爵茶是一种口味的中国红茶。
在茶叶的干燥过程之后添加佛手柑油,这是产生差异的关键成分。它提供了一种与众不同的柑橘味冲击力,这也是这款茶非常受欢迎的根本原因。没有佛手柑,你就不能拥有格雷伯爵茶; 就这么简单。
一些制造商选择用佛手柑的天然果皮调味茶,这也在酿造前提供视觉吸引力,以及其商标味道。然而,大多数人因效率而使用精油。整体风味总是一样的:甜味,花香,果味,如果使用红茶叶,麦芽味。
佛手柑用于格雷伯爵茶
有趣的是,佛手柑果实是柠檬和塞维利亚橙的混合物。它生长在树上,该树以其在整个地中海,以及非洲,东南亚甚至法国南部地区的繁荣而闻名。它主要在意大利卡拉布里亚省种植,占佛手柑产量的80%!
虽然有些人选择直接从树上吃水果,但它作为一个单独的实体具有相当的苦味。相反,它用于几种烹饪菜肴,当然还有茶!和格雷伯爵茶一样,没有人知道佛手柑的真正起源。
“佛手柑”这个名字可能源于两种理论中的任何一种。第一个理论认为它的命名与意大利小镇贝加莫密切相关,这里的水果首先是商业化生产的。第二个是这个名字来自土耳其语“beg-armudi”,意思是“王子的梨”。唉,我们可能永远不会知道,虽然值得注意的是,有些人说法国国王路易十四和他的皇家宫廷使用香柠檬作为香水。
格雷伯爵茶的历史
事实证明,格雷伯爵茶早在被称为伯爵茶之前就存在了。今天许多历史学家认为,佛手柑香茶的第一个例子并非出于对试验风味的积极兴趣,而是为了在海外艰难旅程中保存茶叶。
海上漫长的时间可能会让人想起霉菌和焦油。为了解决这个问题,生产商使用佛手柑水果来保持茶的新鲜度,尽管最终,它的果味仍然很受欢迎。
但是一个明显的问题就是:为什么要把这个茶命名为“格雷伯爵茶”?老实说,没有人确切知道为什么甚至19世纪英国伯爵和最终总理如何与风味红茶有如此密切的联系。
一个故事表明,茶的命名恰逢格雷伯爵(男人,而不是茶)在他的政治生涯中的某个时间对中国的外交旅行。
根据这个传说,无论是主本人还是他的一个人救了一个男孩在河里溺水。据称,男孩的父亲满怀感激地向伯爵赠送了用佛手柑油香味的红茶叶,感谢你拯救他的儿子。回到英国后,伯爵逐渐习惯了酿造并送去更多,最终以他的名字命名。
虽然这是一个精彩的故事,但没有任何记载表明格雷伯爵曾经访问过中国,所以当然这个故事仍然毫无根据。第一个历史(而不是传奇)的伯爵灰(茶,而不是男人)的参考出现在1850年,即格雷伯爵茶去世几年后,但是第一个公布的购买这种饮料的广告,由查尔顿公司印制,直到1880年才到达。唉,关于“格雷伯爵茶”今天如何以及为何如此及持续存在的明显问题。
第二格雷伯爵的传记简介
查尔斯格雷(1764-1845),一位伯爵,一位英国首相和一位精致的英国绅士,出生于诺森伯兰郡法洛登的查尔斯格雷爵士(第一格雷伯爵茶)。他于1786年首次进入政界,年仅22岁,是诺森伯兰郡选区的议员。
1808年,查尔斯的叔叔,豪伊克的亨利格雷爵士去世了,这位年轻的政治家继承了豪伊克霍尔,这是他一生中居住的家。他与他的第一个孩子在1792年与德文郡公爵夫人乔治亚娜卡文迪什发生了诽闻,并在1792年生了一个女儿。两年后,他与玛丽庞森比结婚,共有十五个孩子。
格雷在其政治生涯的大部分时间里都表现出色,特别是在议会改革方面。尽管在他自己的辉格党内分裂了意见,但这成为了他最伟大的成就之一。查尔斯格雷担任海军部的第一任主,后来担任外交大臣和反对党领袖。1830年,乔治四世(据称鄙视格雷)去世后,他成为英国首相。
在他作为英国政府首脑的短暂任期内,查尔斯格雷在1832年改革法案通过后对英格兰和威尔士民主的逐步发展产生了巨大影响。他还监督改革措施,包括限制雇用儿童,也许最着名的是,整个大英帝国废除奴隶制。
格雷首相于1834年在爱尔兰教会宣布分裂后辞职。墨尔本勋爵(1779-1848)接替了他,他在皇室早期就为维多利亚女王提供了着名的指导。格雷退休到他心爱的豪伊克霍尔,在他晚年的大部分时间里都待在那儿,直到81岁的时候和平地死去。在伯爵灰茶中,任何人都猜到了!
大众文化中的格雷伯爵茶
“茶,格雷伯爵茶,热” - 星舰企业的皮卡德船长经常说的一句话。对于那些不熟悉这种说法的人(或着名的电视节目,这个问题),这句话起源于1987年至1994年的“星际迷航:下一代”。由演员帕特里克斯图尔特扮演,皮卡德上尉最喜欢的酿酒师是格雷伯爵茶。
在他的宇宙飞船的桥梁上,角色经常通过称为复制器的未来派机器“命令”他最喜欢的饮料,该机器具有根据命令‘实现’茶。
不幸的是,肯特和苏塞克斯茶和咖啡公司无法使用这项技术,只需穿上水壶,并酝酿“老式”方式!(我们只能做梦!)格雷伯爵茶咖啡因
格雷伯爵茶咖啡因
格雷伯爵茶含有咖啡因吗?这取决于茶!如果您选择格雷伯爵茶红茶,那么预计咖啡因的含量与其他红茶相同; 每8盎司约60-90毫克。同时,伯爵灰绿茶每8盎司可以产生约35-70毫克的咖啡因。
格雷伯爵茶怎么样?在这里,人们可以期待没有咖啡因。几乎所有类型的草药茶,不包括诸如巴拉圭茶的输液,都完全不含咖啡因。路易波士是一种仅在南非地区种植的草本植物,就是无咖啡因饮料的一个例子。
那些喜欢佛手柑的味道但希望减少咖啡因摄入量的人应该考虑茶,如路易波士格雷伯爵茶和路易波士格雷伯爵茶和柠檬皮。我们还备有两种不含咖啡因的格雷伯爵茶,一种是红茶品种,另一种是绿茶品种,两者都含有96%至98%的咖啡因含量。
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