白毫银针的身分是很不不变的，在必然条件下，易发生化学变革，这就是所说的茶变。那么怎样制止这种现象呢？下面就介绍白毫银针如何生存。

若是筹备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查办法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。

生存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。生存茶叶的容器要干燥、干净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在湿润、高温、不洁、曝晒的地域。并且，储存的地域还不能有樟脑、药品、扮装品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。不少人将茶叶装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好放进冰箱里，也是一个不错的步伐。

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