白毫银针茶属白茶， 产于福建福鼎和政和。白毫银针茶的芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银，故得名。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光芒，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。那么白毫银针茶有什么益处呢？
白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。另有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量富厚。因此白毫银针茶的保健养生的功能与感化也很是显著，
1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养身分，除此之外还含有人体所必须的活性酶，恒久饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪剖析代谢，有效控制胰岛素排泄量，延缓萄葡粉的肠吸收，剖析体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2、白毫银针茶含富厚多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
3、白毫银针茶存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针茶中还含有富厚的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看对象更清楚，可防范夜盲症与干眼病。
4、白毫银针茶另有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的掩护感化，能减少电视辐射的危害。因此在看电视历程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应倡导多喝白毫银针茶，有利于掩护眼睛、健体。
白毫银针茶沐浴高山之云雾，集天地之灵气，具有味甘温和，助消化、益脾胃、降血压、掩护心脏、防癌、去腻等功能。常喝白毫银针茶益处多多，明目降火沁透心肺！白毫茶是属于仅有的白茶品种中之经典之作。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。

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