我们在生存茶叶之前要先看下茶叶的含水量如何，含水量高的茶叶因为不是很干，因此需要尽快喝掉，不足干燥的茶叶即使生存也很容易变质的。如果是比力干燥的茶叶，那么就可以进行生存。白毫银针可以放入冰箱生存，由于茶叶都很容易受潮变味，因此放入冰箱前必然要把白毫银针茶叶密封包裹好。把茶叶放入罐里也是可行的步伐，但不要放入那种透光透气的罐子里。

白毫银针的种类

按照白毫银针的产地，可以将白毫银针分为两类：北路银针和南路银针。

白毫银针的种类之北路银针：北路银针主要产于福建福鼎地方，北路银针的茶叶外形丰满，茶叶上的茸毛很是明显，光芒度很好。冲泡后茶汤泛起杏黄色，滋味鲜醇。

白毫银针的种类之南路银针：南路银针主要产于福建政和地方，鲜叶原料采摘政和懂得茶的茶树上。南路银针外形肥硕壮实，茶芽长度长，茶叶上面的茸毛明显而略显单薄，茶叶的光芒感看起来没有南路银针来的强。

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