信阳毛尖中国十台甫茶之一！虽说是中，但是关于平时在饮用信阳毛尖茶的时候也是需要注意一些禁忌的，下面我们一起来看看喝信阳毛尖的禁忌这7点必然要牢记哦！

信阳毛尖

1、投茶量：好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应该按照每小我私家的口味轻重来适当调解，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，约莫茶和水的比例为1：4阁下，但不要去按绝比拟例来做，应该灵活及时调解，好比喝着淡下次冲泡可多加点干茶，依次类推。

2、水温控制：有伴侣认为喝绿茶水温80度阁下就行，其实信阳毛尖的泡法对水温要求严格，按差异的品级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，好比明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在70度—75度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好；一级信阳毛尖水温在75度阁下，而三级的应该在80度阁下，三级信阳毛尖叶多芽少，水温太低会导致茶叶冲不开，而凌驾85度又因为温度太高影响了茶自己的营养元素，因此春茶用80度阁下水温是切合大部门环境的。

3、饮茶时间：正常环境下茶水泡好后在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5次阁下，也就是投放一次干茶来泡可以喝1个小时，不宜让泡好的茶放的时间过长，容易影响口感和冲泡次数。

4、续水比例：沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味，同时因为信阳毛尖比力对水质比力挑剔，外地的伴侣请用纯净水冲泡。

5、大山茶和小山及稻田茶泡法稍差异，大山茶耐泡，小山茶中等，稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实在。

6、品茶前不要吃刺激性味道的对象，好比蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，同时不要喝酒或抽烟，这样会影响信阳毛尖的香醇和回甘，失去品茶的享受历程，虽然茶具要清洗洁净，不行有异味。

7、茶具：喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶。

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