信阳毛尖可以搭配茶点一起饮用，信阳毛尖味道香气雅致、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。搭配广式甜糕、凤梨酥很是符合。

信阳毛尖的搭配：

茶点就是是茶人在品茗时搭配着一起吃的小零食，一般来说，会用作茶点的食物有：花生、瓜子、兴奋果、腰果、豆子、葡萄干、糖果、肉脯、饼类、酥类等。

现代茶点精细美观，口味多样，品种富厚，既能充饥，又能承载地域风尚风味，让饮茶更富人文艺术气息。那要怎样搭配茶点，才气从饮茶中得到更大的色香味触的感觉呢?按照差异类型茶的茶性，可以用一个小口诀来归纳综合：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙，黑茶要香浓”。

甜配绿：指的是在搭配绿茶时，最好选择甜口的茶点，好比广式甜糕、凤梨酥等。

酸配红：指的是用酸口茶点来烘托红茶，如水果脯、柠檬片、蜜饯等。

瓜子配乌龙：指的是用咸的食品来搭配乌龙茶喝，好比瓜子、花生米、橄榄等。

黑茶要香浓：指的是用偏油高香的点心搭配黑茶和，好比蛋黄酥、月饼、肉脯等。

信阳毛尖的功能感化

1、消暑解渴清热

夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热

的功能。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学回响。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可到达消暑、解渴、清热的目的。

2、防辐射

因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以制止因辐射而引发的一些病症。

3、美白肌肤

因为毛尖茶自己含有对美白有益处的维生素C。还含有类黄酮，能够增强维生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能减少身体内的玄色素，使肌肤越发美白亮丽。

4、降低血压

因为茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素能够促使人体血管壁败坏，能增加血管的有效直径，使血管壁保持必然的弹性，可消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对败坏血管壁的效应越发显著，所以，常喝毛尖茶可以到达降压的感化。

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