信阳毛尖属于绿茶出产于信阳市、新县和大别山一代，是我国著名的绿茶珍品。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点，其营养价值也为人所称道。信阳毛尖富含营养和矿物质，能够生津解渴、清心明目、解腻消食，常喝能提神醒脑、瘦身养颜。信阳毛尖曾在1915年，得到巴拿马万国展览会上的金质奖。信阳毛尖的价值贵重，但是绿茶容易氧化，稍不注意就会变质。信阳毛尖怎么生存呢?

信阳毛尖怎么生存，第一点就是避开高温。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”，里面富含的氨基酸、维生素和糖类，遇到高温会被剖析和粉碎，香气和味道也损害了。因此，信阳毛尖要存放在0~5度的温度里。

信阳毛尖怎么生存，避开湿润也是很重要的一点。信阳毛尖具有很强的吸湿还潮性。应存放在干燥处。即使密封生存了，每六个月也需要取出再次烘火，除去茶叶所吸附的水分。

信阳毛尖怎么生存，最最重要的一点就是避开异味。茶叶是最容易吸附异味的，一旦吸收了异味，信阳毛尖也就失去了价值。因此，除了密封生存外，要把信阳毛尖单独存放在无异味的地域。

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