近几年信阳毛尖的价格一直在不绝上涨，茶友们都说太昂贵了。早期信阳毛尖的价格一直是很平稳的，为何这些年一直在连年高升呢?接下来我们就来对信阳毛尖的本钱价格做一番观测，解开各人心中的疑惑。

信阳毛尖本钱价格因素一、根基用度不行制止

茶农老朱的“群宾缘”茶厂，坐落在浉河港镇白庙村一座茶山下。他们家三代种茶、制茶，至今已有将近三十年，维护着300米高山上的100多亩茶树。老朱汇报记者，每棵茶树的生长需要三年时间，其间需要施加有机肥和除草，肥料和除草的人工费在每年两百元阁下。炒制茶叶时，所需的筛子、滚筒、揉捻机、扬场机、水泥锅等东西，总体价格在六万上下。“这些重型机器一般可以用七八年，但是其间需要保护、维护，一年的用度一千阁下，”老朱说，“像炒茶用的竹扫把，一把300元，每年都要用掉几十吧。”加热滚筒所需的木炭，今年涨到山上每斤1.3元，山下每斤1.6元。老朱今年买了三千斤木炭，又以稍低的价格购置三千斤木柴，殽杂着用。

信阳毛尖本钱价格因素二、人工用度逐年增高

信阳的采茶工多是从驻马店正阳县等地请来的，用度只增不减，并且越来越难请。三月中旬，信阳一些茶农开始提前在网络上招募采茶工，因为采茶辛苦、待遇有限，响应者寥寥。老朱汇报记者，2014年春节前本身就和之前熟识的采茶女取得联系，确定其是否能在三月底前来采摘，并请她们多带一些人。百亩茶山需要50人阁下，这些采茶女的衣食住行都由茶农卖力。2月初，老朱一家就开始筹备采茶女的被子、床垫，为她们购买牙刷、牙膏、毛巾、拖鞋、草帽等日子用品。采茶时节，浉河港的物价上涨，为了节省本钱他们厂从市区采购。采茶女的待遇是一斤“青凋”34元，一位采茶女一天可摘4斤阁下，采摘期为20天。其间请专工钱她们做饭。“明前茶”事后的第二次春茶采摘量减少，只需请10名采茶工，用度也就减少了一泰半。

信阳毛尖本钱价格因素三、炒制历程中损耗巨大

炒茶是个辛苦活儿。固然此刻已经以机器加工出产为主，六七道工序都离不开茶农的顾问。大到运作时间、温度设置，小到炭与柴的比例，都要讲究。最后一道“熟锅”需要人用手在三四十摄氏度的锅里炒制茶叶，茶农的手都结着厚厚的老茧，最繁忙的时候，一边输液一边连夜炒茶。为了担保精品茶的质量，茶农要对茶叶进行严格筛选，每道工序都要裁减掉一些不及格的茶叶，损耗量高达十分之一。约莫3斤7两的“青凋”能够炒制出一斤“明前茶”。按照以上观测，我们大抵算了一下一斤“明前茶”的本钱， 4斤“青凋”的采摘用度为136元，茶树本钱、施肥除草的人工费以及机器本钱和损耗按100元每斤计算，采茶女的衣食住行和茶农辛苦费按100元每斤计算，一斤“明前茶”的本钱至少在300元，个中还没有算炒制历程中的损耗，园地用度和茶农从种植、炒制到出售的辛勤支付。

从以上的说明可以看出信阳毛尖价格上涨的原因是许多也是无可制止的，本钱的增多直接导致了信阳毛尖价格的升高。我们不要一味的诉苦信阳毛尖价格奋发，茶农们在这期间支付的本钱和精力也长短常巨大的。

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