坦洋时光是福建省三大时光红茶之一，相传于清咸丰、同治年间（1851一1874），由福安市坦洋村人试制乐成，迄今已有100多年。产区漫衍很广，以福安市坦洋村为中心广泛福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以本地有性群体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，光华乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀灼烁。

1、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发生化学回响，且刺激唾液排泄，导致口腔觉得滋润，而且发生清凉感。

2、减肥美容：红茶照旧极佳的活动饮料，因为茶中的咖啡碱具有提神感化，又能在活动进行中促成身体先燃烧脂肪供给热能而保存肝醋，所以让人更具长期力。

3、利尿：在红茶中的咖啡碱和芬芳物质联合感化下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，可以和缓心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效，所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

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