在中国博大精深的茶文化傍边，茶道是焦点，也可以说没有饮茶之道，也就没有中国茶文化，茶道包罗两个内容，一是煮茶品饮，二是茶道的内涵，即茶道的思想，通过饮茶陶冶情操，修身养性，把饮茶的思想升华到富有哲理的境界。下面让我们来欣赏下坦洋时光红茶茶艺吧。

首先抚玩干茶，以好茶饷客.坦洋时光外形细长匀整，带白毫，光华乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀平滑。个中坦洋、寿宁、周宁山区所产时光茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产时光茶色鲜亮，条形秀丽。茶艺师观茶，意念把日月精华，天地灵气皆聚于小小的茶荷之中。请各人抚玩茶的外形。

泡好一杯茶，要做到茶好、水好、火好、器好，叫做“四合其美”。明代制壶好手孟臣是著名的制壶大家，后时将上等的紫砂壶称为孟臣壶，孟臣净心，是先将紫砂壶烫热。将温壶之水倒入喝茶杯温杯。晶莹的水线上下起伏，连贯不绝，为我们勾画出一幅秀美的山水风光。将茶叶 置于壶中。茶叶用量，视茶叶的紧密水平酌情放入紫砂壶中。

温润泡，它的目的在于润泽香茗，使茶叶逐渐舒展，茶香呼之欲出。分承香露：将温润泡的茶汤，倒入闻香杯中，分杯入杯。好茶还需巧冲泡，这一泡为正泡，冲泡时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三颔首，暗示主人向客人“三鞠躬”，以示对客人的礼貌和尊重。

冲泡中浮有茶沫，用壶盖轻轻将浮起的茶沫抹去。用随手泡水冲壶，洗去壶身外的茶渣、茶沫。将温润泡的茶汤浇于紫砂壶上，润壶、养壶，使其内外加热，温度一致，使壶内茶叶充实伸展，聚拢茶香。将温杯之水倒入茶船水方之中，这段时间，也是为了让茶壶中的茶叶充实伸展，充实浸泡。端起茶壶，在茶船上逆时针偏向荡一圈，目的在于撤除壶底附着的水滴。

分茶入杯，将壶中茶汤均匀斟入闻香杯中，俗话说茶倒七分满，留下三分是情意，我们愿将这份浓浓的情意，献给列位嘉宾、列位伴侣。将壶中精华分承各杯中，使茶汤浓淡一致。将喝茶杯反转置于闻香杯上。双手旋转闻香杯，先闻茶香。将闻香杯中的茶汤旋转倒入喝茶杯中。双手扰杯，搓杯闻香，跟着杯内温度的逐渐降低，杯底散发出不消的芳香，有高温香、中温香、冷香，值得细细体会。

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