坦洋工夫工艺

2020-08-30 11:04分类：坦洋工夫阅读：

历史上坦洋时光在初制历程中，要着重把握好萎凋工艺，在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处置惩罚。坦洋时光的精制一般回收多级付制，主产物接纳的步伐，由于其产区广漠，科学地拼配高山、平地，春夏秋季原料，取长补短，相得益彰，使坦洋时光红茶保持不变的规格要求和质量尺度乃是精制的要害。

坦洋时光红茶试制乐成后，经广州远销西欧，很受接待。从此名声就风行一时，大批茶商接踵而至，入山求市。自光绪六年至民国二十五年（1881一1936）的50余年，坦洋时光红茶每年出口都在500吨阁下，个中以1898年为最盛，出口量达1500吨。坦洋街长一公里，设茶行达36家，成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地，产物远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国度和地方。当前跟着国际贸易花样的变革和国际市场上，尤其是东欧、英、俄等国对茶叶需求量的增长，成长坦洋时光红茶的出产，扩大出口创汇，具有十分辽阔的前景。