坦洋时光红茶是福建省三大时光红茶之一，相传于清咸丰、同治年间(1851一1874)，由福安市坦洋村人试制乐成，迄今已有100多年。

坦洋时光红茶产区漫衍很广，以福安市坦洋村为中心广泛福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以本地有性群体种为原料，外形紧结圆直匀整，带白毫，光华乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀灼烁。坦洋时光红茶对人体有必然的功能，具体如下：

1、提神消疲：红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来欢快神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维回响更显敏锐，记忆力增强;又能加速分泌乳酸(使肌肉感受疲劳的物质)及其他体内老废料质，到达消除疲劳的效果。

2、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发生化学回响，且刺激唾液排泄，导致口腔觉得滋润，而且发生清凉感。

3、减肥美容：红茶照旧极佳的活动饮料，因为茶中的咖啡硷具有提神感化，又能在活动进行中促成身体先燃烧脂肪供给热能而保存肝醋，所以让人更具长期力。

4、利尿：在红茶中的咖啡硷和芬芳物质联合感化下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，可以和缓心脏病或肾炎造成的水肿。

5、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效，所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

6、解毒：据尝试证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀剖析，这对饮水和食品受到产业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

7、养胃护胃：红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的感化下产生酶促氧化回响，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。

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