坦洋时光红茶，其名称的坦洋来源于其产地为福建省福安市坦洋村；至于时光二字，就是指该红茶的冲泡手艺需十分下时光。因而坦洋时光红茶的冲泡办法是讲究工夫的，静下来，慢慢品，慢慢泡。至于坦洋时光红茶具体怎么冲泡，接下来将与茶友们交流分享。

主要用具：冲泡坦洋时光红茶时，一般使用壶泡法，冲泡时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。除此之外，还可以筹备公平杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

冲泡用水：自古饮茶即注重水质，好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，一般用山泉水、纯净水为宜，水质的优劣会直接影响茶汤滋味，市售的矿泉水、纯净水、天然水亦可取代。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。（重复煮开的水硬度提高，不宜泡茶）。

冲泡水温：至于冲泡的水温要在85-95℃之间，不行一直沸腾，太过沸腾会使水质发生变革。开水煮到冒鱼眼(鱼有目，微有声)时即可。

茶叶用量：一般用茶量为4至5克，用水量约250毫升，茶水比例约为1：50-1：80。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的伴侣可以适当多投一些，口轻的伴侣也可以酌减，多试几次，便能把握本身最喜欢的茶汤浓度。

坦洋时光红茶的工夫泡法如下：

一、鉴赏新茗（赏茶）

抚玩坦洋时光红茶、的外表，闻其清香。

二、春暖玉壶（洗杯）

烫洗茶壶、茶盏，给壶身及杯身加温。

三、佳茗待妆（落茶）

选取3-5g坦洋时光红茶茶叶，缓缓拔入壶中。

四、悬壶飞瀑（冲茶）

高冲可让壶中的茶叶在水的冲激下上下翻腾，促使茶叶中的有效成份迅速浸出，使茶汤浓度一致，也叫高山流水。

五、红袖匀香（匀茶）

悬壶高冲后稍作浸泡，并轻轻摇晃，可使茶汤均匀，叫做匀香。

六、点水流韵（倒茶）

将已倒入茶海的茶汤依次来回往各杯中慢斟茶水。

七、礼奉嘉宾（奉茶）

用茶托奉茶盏，敬献来宾。

八、桂香超逸（闻茶）

一闻其香，二观其色，三品其味。

要冲泡出一壶好茶，泡好后茶叶需与茶汤疏散，此时冲泡时间的把握便成为要害。第一、二泡把握在2秒之内，第三泡在3秒之内，第四泡以后可以略长点，一般泡6～10泡阁下。若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。反之，冲泡时间过短，茶叶中的氨基酸释放量不敷，则泡不出红茶的香甜，茶汤会带有明显的水味。

虽然，要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是须要条件，建议购置时，先行了解坦洋时光红茶价格再进行购置。总之，想要喝一杯好的坦洋时光红茶，那就坐下来慢慢的品，慢慢的泡，你会越来越爱坦洋时光红茶。

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