坦洋时光被列为福建省三大时光红茶之首，它的原产地福安市社口镇坦洋村，位于闽东最高的峰峦--白云山麓。这里常年烟云缈缈，雨雾蒙蒙。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而得汤色红、味鲜醇、耐冲泡的的时光红茶，取名：坦洋时光。

坦洋工夫之乡

酒香不怕巷子深，茶好引来四方客，坦洋时光红茶以其翘楚的魅力迅速扣开国门，销往外洋，芳名远播。最壮盛时，光坦洋村一条街就有三十六家茶行。每年制干茶两万多箱，茶叶收购范畴几百里，揽括周围七、八个县，脱销二十多个国度。海外来信只要直书"中国坦洋"，无须冠以省、地、县名便可准确无误地送达收信人手中。现如今，福安已拥有茶园30余万亩，年产量两万多吨，出口茶叶3000余吨。福安，不只是坦洋时光的原产地，照旧我国绿茶，花茶的主产区。

福安产地“茶俗”

在悠久种茶、饮茶历史的薰陶下，福安人在恳亲探友、馈赠礼品、婚丧喜庆、古葬习俗、治病药方等日子和风俗的规模中，茶占有举足轻重的位置。福安人喜茶重茶，将茶叶列为开门七件事之列，欢迎客人先茶后饭，谓之“茶哥米弟”。有句茶谚“天亮一碗茶，药店无交家”，意则每天品茗有益健康。

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