大红袍产于福建省武夷山，为武夷岩茶的一种，其茶树发展在岩缝之中，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇。那么，大红袍属于什么茶？大红袍的热量是怎样的？大红袍的功能有哪些呢？大红袍的泡法是怎样的？大红袍的选购办法是怎样的？下面就让妈网百科给各人介绍一下吧！

大红袍属于什么茶

大红袍属于什么茶？大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，其茶树发展在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇，是中国乌龙茶中的经典之作，也是中国十台甫茶之一。

大红袍属于半发酵茶类，与铁观音均属于乌龙茶类，因此大红袍的制作方法与铁观音很相似，其制作工艺包罗萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

那么要如何选购优质的大红袍呢？

优质的大红袍茶叶，其外形条索紧结，光华绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调富厚，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。大红袍滋味甘爽，香气清爽，个中由于大红袍在焙火水平的差异，其香味也存在必然的不同，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

值得注意的是，饮用大红袍时不宜食用富含卵白质的食物。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会与卵白质合成具有收敛性的鞣酸卵白质，使肠道蠕动减慢，耽误了粪便在肠道内滞留的时间，不单易造成便秘，并且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

大红袍的热量

大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，既是中国乌龙茶中的经典之作，也是中国十台甫茶之一。那么，大红袍的热量是怎样的？

大红袍为乌龙茶的一个品种，几乎不含热量，并且大红袍中含有的儿茶酚能够加快新陈代谢速度，让身体更快更有效地燃烧热量和脂肪，因此，传统中医理论认为，饮用大红袍等乌龙茶能减少身体脂肪，起到减肥瘦身的功能。

别的，在夏季饮用热的大红袍茶，还能带走体内的热量。这是因为饮用热的大红袍茶事后，能使人体外貌的毛孔张开，促进汗液的排泄，体内的水分透过皮表上的毛孔蒸发掉，就带走了人体内的热量，从而到达降温的效果。另有，饮用热的大红袍茶能起到利尿的感化，使体内的热量、废料等通过尿液排出体外；加上热的大红袍茶中的含有的茶多酚、果胶、氨基酸等物质，可与唾液产生回响，滋润口腔，使人发生清凉的感受。

值得注意的是，饮用大红袍时不宜食用富含卵白质的食物，因为茶叶中的鞣酸会与卵白质合成具有收敛性的鞣酸卵白质，使肠道蠕动减慢，从而造成便秘。

大红袍的功能

大红袍是乌龙茶中的经典之作，在武夷山栽培已有数百年的历史，甚至被古代帝皇也传颂过。那么，大红袍的功能有哪些呢？

1、消除疲劳。茶叶的咖啡碱能欢快中枢神经系统，大红袍能欢快神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿，进而到达消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高事情效率的效果。

2、利尿消肿。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿感化，用于治疗水肿、水滞瘤。操作红茶糖水的解毒、利尿感化能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

3、和缓心脏病。大红袍中的咖啡硷和芬芳物质有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物质等，和缓心脏病或肾炎造成的水肿。

4、减肥瘦身。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，出格是乌龙茶对卵白质和脂肪有很好的剖析感化。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

5、抑制癌细胞。茶叶中的黄酮类物质有差异水平的体外抗癌感化，感化较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。大红袍茶有防范肠胃道癌症以及减少妇女卵巢癌、乳腺癌的感化。每天四杯大红袍茶，还可防皮肤癌。

大红袍的泡法

差异的茶叶，其泡法也有所差异。大红袍是乌龙茶中的经典之作，那么大红袍的泡法是怎样的？

大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，而且必然要用100℃的滚水，大红袍茶的投叶量比力大，根基上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了顿时冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

那绿茶、红茶的泡法是怎样的？下面也简单地介绍一下。

绿茶：绿茶属于不发酵茶，比力细嫩，不适适用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，不然茶汤会发黄。

红茶：红茶是全发酵茶，泡红茶时最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高等工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，先在杯中倒入约莫1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

大红袍的选购办法

大红袍为半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，是中国十台甫茶之一。那么，大红袍的选购办法是怎样的？

选购大红袍茶叶时，可遵循以下的原则：

1、寓目茶叶的外质。优质的大红袍茶叶，其外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”；叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”；内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边沿朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，可泡6~8次以上。

2、选购有信誉、正规厂家所出产的茶叶。大红袍产于福建省武夷山，而武夷山市有多家有名的茶叶厂家，例如“裕兴”、“一品岩茶厂”、“茶叶总厂”、“侨丰”、“坡石岩”、“武夷星”等等，可选择购置这些厂家所出产的大红袍茶叶。一般来说，正规厂家所出产的产物，都标有产物名称、重量、厂家名称、电话、地点、条码，认证符号等。

据专家介绍，常常饮用大红袍茶，对人体健康很有益处。饮用大红袍茶能够降低人体的血液黏稠度，防备红细胞集聚，改进血液高凝状态，增加血液流动性，改进微循环。这对付防备血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。

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