重庆沱茶储藏方法
一、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化!
二、住公寓者有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要让除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳!
三、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!
四、不宜在外层再包上塑料袋,要是已经剥开了,要放入茶瓮。
五、茶瓮的材质有瓷器,陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心,熟沱带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不上釉。上釉的瓮保温度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!
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