跟着中国的茶叶开始被世界所熟知，中国的茶叶开始销往世界各地，需求量也在不绝的加大。为了担保茶叶的产量，有些商家就会选择用机械来加工茶叶。但是，机械加工的茶叶与手工制作的茶叶在口感上照旧有区此外，那么我们该怎样区分黄山毛峰茶叶机械制作与手工制作呢。

黄山毛峰茶叶机械制作与手工制作的区别质疑在于茶叶的外形。手工茶形状曲折无形，无形这个得归结于它是手工的，没有机械化的运程，曲折也是在杀青历程中多了一步人工揉捻的历程，因为有这个历程，所以手工茶不行能如机器茶直。

黄山毛峰茶叶机械制作与手工制作的区分之二在于茶叶的光华与口感。手工茶光华偏黄。为了到达好的口感，手工茶对温度要求很高，并且杀青也比力老。这样就导致了颜色做欠好，也就不存在手工茶是黄中带着绿，绿的身分更多这么一说了。所以，光华光鲜悦目，绿色身分更多的为机器茶。口感，手工茶的香气更浓，入口比机器茶甘甜。机器茶嘛，由于为了掩护色素，使之成色佳，炒青没有手工茶彻底，所以会苦一些，还带有淡淡的草青味。

看过了以上的文章介绍，你学会区别黄山毛峰茶叶机械制作与手工制作了吗。固然经过的都是一样的加工步调，但是手工制作与机械制作的口感绝对会有所差异。如果你想要品尝到正宗的黄山毛峰的话，照旧建议各人选择手工制作的购置，真正感觉到黄山毛峰香醇的口感。

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